Commis - Commise de Cuisine H/F

Ldf 71; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le 10.55 de Chalon sur Saône recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour intégrer notre centre de loisirs ouvert en semaine et les week-ends, avec un restaurant interne. Vous participerez à la production chaude et froide et contribuerez à l'élaboration de plats authentiques et élaborés sur place.

Vous organiserez le service, gérerez le travail et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Débutant accepté, prime éventuelle après 6 mois selon l'ancienneté et travail en journée et en

Qualifications

• Expérience débutant acceptée.
• Bonnes capacités de travail en équipe et d'adaptation au service.
• Hygiène et sécurité alimentaire à respecter.

Responsabilités

• Participer à la production chaude et froide.
• Participer à l'organisation du service.
• Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur.
• Collaborer en équipe pour assurer le bon déroulement du service.

Connaissances

Cuire viandes poissons

Dressage plats

Nettoyage espaces

Préparer légumes fruits

Organisation service

Esprit d'équipe

Rigueur précision

Autonomie

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Le 10.55 de Chalon sur Saône recherche un(e) Commis(e) de cuisine. Nous sommes un centre de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec plus de 10 activités et un restaurant. Notre cuisine est authentique, savoureuse et élaborée sur place.

Vos missions principales :

• Participer à la production chaude et froide
• Participer à l'organisation du service
• Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur

Nous attendons une personne réactive et avec de bonne capacité à travailler en équipe. Travail en journée, en coupé et week-end (prime à partir de 6 mois d'ancienneté)

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification

Employé non qualifié

Secteur d'activité

Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).