Commis de cuisine (H/F)

BASSIN BLEU COUNTRY CLUB; Saint-Paul; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bassin Bleu Country Club à Saint-Paul recherche un Commis de Cuisine H/F en CDI à temps plein 39h par semaine. Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats, aiderez le chef et l'équipe, et assurerez le service et l'entretien du matériel dans un cadre de golf et d'événements.

Une première expérience est appréciée, mais les profils motivés et débutants sont les bienvenus; travail principalement au midi et avec une activité événementielle tout au long de l'année.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée, débutants motivés possibles.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme du service.
• Maîtrise des préparations de base et du dressage des plats.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la mise en place des plats.
• Réaliser les préparations préliminaires: épluchage, taillage, dressage.
• Assister le chef et l'équipe en cuisine.
• Participer au service et assurer l'organisation du poste.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.
• Participer à la préparation des prestations événementielles.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en CDI, à temps plein (39 heures par semaine).Notre établissement propose une activité de restauration principalement le midi, du lundi au dimanche, ainsi qu'une activité événementielle tout au long de l'année.Vous évoluerez dans un cadre agréable, au sein d'un golf, et participerez à la préparation d'une cuisine destinée à notre clientèle ainsi qu'aux différents événements organisés sur le site.VOS MISSIONS :Participer à la préparation et à la mise en place des platsRéaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, dressage.Assister le chef et l'équipe en cuisineParticiper au service et assurer la bonne organisation du posteVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisineParticiper à la préparation des prestations événementiellesPROFIL RECHERCHE:Nous recherchons avant tout une personne motivée, dynamique et sérieuse, ayant le goût du travail en équipe.Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants et motivés sont également les bienvenus.Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine - 2 jours de repos hebdomadairesService : continu, principalement le midiJours d'ouverture : du lundi au dimancheActivité complémentaire : événementiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2085.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités liées au sport