Commis / Commise de cuisine

LA BOURSE; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LA BOURSE recherche un commis de cuisine en CDI 35h à Chalons-en-Champagne. Vous assisterez le chef, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté des espaces de travail et du matériel. Le poste implique la réception et le stockage des marchandises, avec application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil débutant accepté, CAP ou BEP cuisine souhaités; travail en horaires Décalés, week-ends et jours fériés à prévoir.

Qualifications

• Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
• Participer à l'envoi des plats pendant le service.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des locaux.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Veiller au respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats service

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE

Offre n° 213NXDM
Commis / Commise de cuisine

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un commis de cuisine H/F en CDI 35h.En tant que commis de cuisine H/F, vous aurez comme missions :Assister le cuisinier dans la préparation des platsPréparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticiper à la réception et au stockage des marchandisesAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des alimentsParticiper à l'envoi des plats pendant le servicePoste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros - selon expériences et profil
• selon expériences et profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux