Commis / Commise de cuisine

LE BOEUF EN FOLIE; Rivesaltes; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BOEUF EN FOLIE, restaurant situé dans la zone commerciale de Rivesaltes, cherche un Commis / Commise de cuisine en CDI pour assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.

Vous préparerez les ingrédients nécessaires, veillerez à la propreté des plans de travail et des ustensiles, et participerez à la réception et au stockage des marchandises en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en 35 heures/semaine, travail les week-ends.

Qualifications

• Expérience 1 an indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.
• Connaissance des règles d hygiène et de sécurité alimentaire souhaitée.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires et maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Description du poste

Commis / Commise de cuisine 66 - RIVESALTES

Offre n° 212WVQP
Commis / Commise de cuisine

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous assisterez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes tout en maintenant la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisineVous participerez à la réception et au stockage des marchandises et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous aiderez à la mise en place des plats pour le service.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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