Commis / Commise de cuisine (H/F)

Bassin de Pompey; Amnéville; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey, restaurant basé dans le Grand Est à Amnéville, recherche un commis de cuisine pour assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, la réalisation des bases et le dressage des assiettes.

Poste en coupure, travail les week-ends et jours fériés, avec le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et une bonne capacité à travailler en équipe. Profil recherché : expérience minimale de 6 mois et permis B.

Qualifications

• Expérience: 6 mois.
• Permis: B - Véhicule léger exigé.
• Qualification: Employé non qualifié.
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle.
• Liste des qualités professionnelles: esprit d'équipe, autonomie.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des bases.
• Participer au dressage des assiettes et au nettoyage du poste de travail, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

En tant que commis de cuisine, vous assistez les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et la réalisation des préparations de base. Vous participez au dressage des assiettes, au nettoyage du poste de travail et veillez au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous acceptez de travailler en coupure, les week-end et les jours fériés

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).