Commis / Commise de cuisine

France Travail; Vallon-en-Sully; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un commis de cuisine pour travailler en duo avec le chef ou le second de cuisine. Missions: mise en place des entrées et desserts, découpe des aliments et nettoyage de l’environnement de travail. Contrat CDD d’un mois, 35h/semaine (possibilité de 39h en cas de besoin).

Salaire brut horaire: 12,31 €, à négocier selon expérience. Poste à pourvoir rapidement dans un restaurant proposant 15 à 30 couverts par service et fermant lundi et mardi.

Qualifications

• Profil recherché: diplôme en cuisine ou bonnes notions d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Expérience demandée: débutant accepté.
• Formation en interne possible.

Responsabilités

• Mise en place des entrées et des desserts.
• Découpe des aliments.
• Nettoyage et entretien de l’espace de travail.

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats

Nettoyer espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213VTLJ
Commis / Commise de cuisine

Vous travaillez en duo soit avec le chef de cuisine soit avec le second de cuisine. Vos missions :- Travail de mise en place des entrées et des desserts ;- Découpe des aliments ;- Nettoyage de l'environnement de travail. L'établissement propose minimum 15 couverts par service en semaine et maximum 30 couverts par service le week-end. Le restaurant est fermé le lundi et mardi. Services midi et soir, horaires en coupures. 5 semaines de congés payés par an. Contrat de 35h/semaine voir 39h en cas de besoin. Profil recherché : vous avez soit un diplôme en cuisine ou vous aimez cuisiner chez vous et avez les notions d'hygiène et sécurité alimentaire. Une formation en interne est possible. Possibilité de renouvellement et de prolongation du contrat selon la législation en vigueur. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon expérience
• à négocier selon expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle