Commis / Commise de cuisine

AU COMPTOIR; Cambrai; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

AU COMPTOIR à Cambrai recherche un Commis/Commise de cuisine pour assister le chef dans l'élaboration des plats, éplucher les légumes, cuire les viandes et veiller aux cuissons. Poste en CDD de 6 mois, 35 heures par semaine, travail en journées, weekends et jours fériés.

Expérience minimale de 6 mois exigée. Salaire brut mensuel de 1 868 euros sur 12 mois et secteur Restauration traditionnelle.

Qualifications

• Expérience de 6 mois indispensable.

Responsabilités

• Préparer et assembler les plats selon le chef.
• Éplucher légumes et fruits.
• Cuire viandes, poissons ou légumes.
• Surveiller les cuissons et réchauffer les plats.
• Dresser et présenter les plats pour le service.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Entretenir espace

Eplucher légumes

Préparer viandes poissons

Description du poste

Offre n° 213JBQJ
Commis / Commise de cuisine

Vous effectuez en amont toutes les tâches préliminaires à la fabrication des plats, sous la responsabilité du chef de cuisine:

• aider le chef cuisinier dans l'élaboration des plats
• éplucher les légumes
• cuire des viandes
• surveiller les cuissons, cuire, réchauffer ou refroidir les préparations

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle