Commis / Commise de cuisine

LEON; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

LEON recherche un/une commis de cuisine pour remplacer temporairement un poste à Clermont-Ferrand. Vous préparez les entrées, plats chauds et desserts, vous participez au dressage et au nettoyage, tout en respectant les règles d'hygiène.

Horaire en coupure avec deux jours de repos consécutifs et travail les weekends et jours fériés. Débutant accepté et formation aux méthodes internes assurées, vous travaillerez en équipe polyvalente et autonome dans une cuisine traditionnelle.

Qualifications

• Débutant accepté, formation fournie sur les méthodes de travail.
• Hygiène et sécurité alimentaire à respecter.

Responsabilités

• Réaliser les plats (entrées, plats chauds et desserts) et assurer le dressage.
• Nettoyer et entretenir l’espace de cuisine et les équipements.
• Préparer la mise en place et veiller au respect des règles d'hygiène.
• Zone service et cuisine à nettoyer après chaque service.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Commis / Commise de cuisine 63 - CLERMONT FERRAND

Offre n° 213BYMC

Commis / Commise de cuisine

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement avec possibilité de renouvellement .- réalisation des plats (entrée, plats chaud et desserts), nettoyage de la cuisine, respect des règles d'hygiène alimentaire et préparation de la mise en place d'un service.Pour Débuter dès que possible :Débutant(e) accepté(e); vous serez formé(e) à nos méthodes de travail lors de la prise de poste.Particularités : Polyvalent(e), ponctuel(le) et rigoureux(se), autonome ; aptitude à travailler en équipe.2 Jours de repos consécutifs dans la semaineRepas disponibles sur placeTravail en coupure ;Travail en we par roulementZone desservie pas les transports en commun

Type de contrat CDD - 5 Mois Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle