Commandant de Rang – Expérience Immersive Sous-Marine

Ephemera; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Ephemera recherche un(e) serveur(se) en salle pour son restaurant Under The Sea à Montpellier. Vous assurerez le service, présenterez le menu et conseillerez les clients afin de garantir une expérience immersive et mémorable.

Vous serez en charge du rang, de l’entretien et des encaissements, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Une formation en hôtellerie-restauration est appréciée.

Qualifications

• Expérience en service en salle et gestion des encaissements appréciée.
• Connaissance des produits (cuisine, vins, boissons) et capacité à conseiller les clients.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Service des clients: accueil, installation, présentation du menu et prise des commandes.
• Gestion du rang: mise en place, propreté, organisation et inventaire simple.
• Réalisation des encaissements et utilisation du logiciel caisse.
• Nettoyage et fermeture du rang à la fin du service.
• Suivi client et encouragement des avis sur Google.

Description du poste

Ephemera recherche un(e) serveur(se) en salle pour son restaurant Under The Sea à Montpellier. Vous assurerez le service, présenterez le menu et conseillerez les clients afin de garantir une expérience immersive et mémorable.

Vous serez en charge du rang, de l’entretien et des encaissements, tout en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. Une formation en hôtellerie-restauration est appréciée.