Chef de Rang — Service d'Excellence & Sommellerie

Dina Morgabine Saint-Denis; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Dina Morgabine Saint-Denis recherche un chef de rang pour assurer l’accueil et le suivi des tables en salle, et veiller à la qualité du service. Vous travaillerez en harmonie avec l’équipe pour proposer une expérience client irréprochable dans un cadre hôtelier.

Le poste exige une expérience avérée en chef de rang, un bon sens du relationnel et une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Maîtrise des langues et des encaissements souhaitée.

Qualifications

• CAP commercialisation et service en HCR requis.
• Expérience significative comme chef de rang souhaitée.
• Bon relationnel et présentation soignée exigés.

Responsabilités

• Mettre en place le matériel et la salle du restaurant.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Réaliser le service des plats et gérer le bon de commande.

Connaissances

Accueil client

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Connaissances sommellerie

Formation

CAP commercialisation et service en HCR

Bac pro service et commercialisation

Outils

Pack MS Office

Logiciel restauration

Description du poste

Dina Morgabine Saint-Denis recherche un chef de rang pour assurer l’accueil et le suivi des tables en salle, et veiller à la qualité du service. Vous travaillerez en harmonie avec l’équipe pour proposer une expérience client irréprochable dans un cadre hôtelier.

Le poste exige une expérience avérée en chef de rang, un bon sens du relationnel et une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Maîtrise des langues et des encaissements souhaitée.