Chocolatier h/f

IDEA SERVICE; Wintzenheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de chocolaterie recherche un chocolatier expérimenté pour une mission de 3 mois. Vous serez responsable de la fabrication de ganaches, pralinés et chocolats moulés. Un CAP Chocolatier est souhaité, avec un minimum de 2 ans d'expérience en chocolaterie. Poste en journée du lundi au vendredi avec un salaire allant de 11,88 à 12 EUR de l'heure.

Qualifications

• Expérience en chocolaterie d'un minimum de 2 ans.
• Capacité à fabriquer des ganaches et pralines.
• Connaissance des techniques de moulage.

Responsabilités

• Fabriquer différents types de chocolats.
• Réaliser des moulages de Noël.
• Assurer la qualité et la productivité en chocolaterie.

Connaissances

Fabrication intérieure de chocolats

Enrobage et trempage

Connaissance du processus de fabrication du chocolat

Formation

CAP Chocolatier / pâtissier

Description du poste

Overview

Depuis 1992 le groupe IDEA Service met ses métiers au service de ses clients et intérimaires : travail temporaire et placement en CDD et CDI en Alsace dans le Haut-Rhin et le Bas-Rhin. En Alsace, nos 4 agences de Strasbourg, Haguenau, Colmar et Mulhouse offrent à nos clients un service personnalisé et de proximité. L'ensemble des collaborateurs d'IDEA Service s'engage dans une véritable démarche de qualité. Flexibilité et réactivité sont les priorités de notre service. Découvrez également nos implantations dans le monde : Allemagne Ensemble, faisons la différence! Depuis toujours, l'ensemble des collaborateurs, tous passionnés par leur métier, s'engage dans un partenariat avec ses clients fondé sur la qualité, flexibilité, réactivité, proximité.

Votre Mission

Nous recherchons un chocolatier sur machines de moulage en chocolaterie pour notre client. Expérience en chocolaterie d'un minimum de 2 ans. CAP Chocolatier / pâtissier souhaité :

• Fabrication intérieure de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes
• Enrobage et trempage
• Fabrication des moulages de Noël
• Connaissance du processus de fabrication du chocolat

Vos Atouts

• 1 an d'expérience
• 3 mois en intérim
• Poste en journée du lundi au vendredi
• Horaire de journée 8h-11h45; 14h-17h

Durée du contrat

3 mois

Temps de travail

Non spécifié dans l'annonce

Salaire

de 11.88 EUR à 12 EUR par heure

Département

Entité IDEA référente

Entité IDEA référente

Votre CV

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