Chocolatier Artisan: Créations, Vente et Atelier

Terra Chocolata; Verdun; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Terra Chocolata, chocolaterie artisanale située à Verdun, recrute un confectionneur chocolatier pour réaliser des chocolats et confiseries sur place. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez des pièces chocolatées et décorerez les produits selon recettes traditionnelles et créatives.

Le poste implique également la gestion des stocks, le conseil client en boutique et le maintien des standards de qualité et d’hygiène. Diplôme CAP/BEP ou Bac+2 dans le domaine visé est apprécié.

Qualifications

• Dégel d’accès avec CAP/BEP ou Bac+2 dans pâtisserie/chocolaterie/confiserie chocolats.
• Formation ou expérience en confection chocolat et confiserie.

Responsibilities

• Sélectionne et prépare les ingrédients pour chocolats et confiseries.
• Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon recettes.
• Décore et personnalise des produits chocolatés pour occasions.
• Assure la qualité et la conservation des produits finis.
• Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée.
• Gère les stocks de matières premières et de produits finis.

Skills

Confection chocolat

Décoration chocolat

Gestion stocks

Vente en boutique

Education

CAP/BEP à Bac+2 pâtisserie/chocolaterie

Job description

Terra Chocolata, chocolaterie artisanale située à Verdun, recrute un confectionneur chocolatier pour réaliser des chocolats et confiseries sur place. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez des pièces chocolatées et décorerez les produits selon recettes traditionnelles et créatives.

Le poste implique également la gestion des stocks, le conseil client en boutique et le maintien des standards de qualité et d’hygiène. Diplôme CAP/BEP ou Bac+2 dans le domaine visé est apprécié.