Chef Production Boulanger – Leadership & Production

Boulangerie Ange; Écully; À distance; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de transport

Prime de nettoyage

Prime trimestrielle sur objectif

Prime de fin d'année après 12 mois d"-

Avantages en nature

CE externalisé

Résumé du poste

La Boulangerie Ange recrute un Chef Production Boulanger h/f en CDI. Vous assurez le pilotage de l'équipe et le lien avec les managers des boulangeries, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et du concept Ange.

Vous participez à la production de pain et de snacking et assurez la formation des boulangers et du personnel polyvalent des cuisines. Autonomie, organisation et expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger/production sont attendues.

Qualifications

• CAP/BEP boulangerie exigé.
• Expérience d'au moins 5 ans en boulangerie et production.
• Autonomie et sens de l'organisation exigés.

Responsabilités

• Assurer le lien entre l'équipe de production et les managers des boulangeries.
• Manager et organiser l'équipe de production.
• Participer à la production de pain et à la partie snacking.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Production pain

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

La Boulangerie Ange recrute un Chef Production Boulanger h/f en CDI. Vous assurez le pilotage de l'équipe et le lien avec les managers des boulangeries, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et du concept Ange.

Vous participez à la production de pain et de snacking et assurez la formation des boulangers et du personnel polyvalent des cuisines. Autonomie, organisation et expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger/production sont attendues.