Chef Production Boulanger H/F

Boulangerie Ange; Lezennes; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes trimestrielles

Prime de fin d'année

Avantages en nature

CE externalisE9

C9quipe bienveillante

Job summary

La Boulangerie Ange de Lezennes recrute un Chef Production Boulanger H/F en CDI basE9 E0 Lezennes. Vous assurez le management et l'organisation de l'E9quipe, et vous participez E0 la production du pain et du snacking.

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger, vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience et vous serez le rE9fE9rent formation pour les boulangers et le personnel polyvalent. Autonomie et dE9placements E0 prévoir dans le cadre des plannings.

Qualifications

• CAP/BEP Boulanger exigé.
• Expérience d’au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d’une production en boulangerie.
• Savoir manager et organiser une équipe.

Responsibilities

• Assurer le lien entre l'équipe de production et les managers des boulangeries.
• Assurer le management et l'organisation de l'équipe.
• Participer à la production de pain et au snacking.
• Être référent formation des boulangers et du personnel polyvalent.
• Veiller au respect du concept Ange et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Education

CAP/BEP Boulanger

Job description

Notre boulangerie Ange de Lezennes, recrute son :

CHEF PRODUCTION BOULANGER H/F

CDI basé à Lezennes

Vos missions :

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.
• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking
• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.
• Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein (39 h)
• Une base de rémunération fixe
• Des primes diverses (prime trimestrielle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté)
• Des avantages en nature
• Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ?

Vous aussi, devenez un Ange Gardien du bon, et rencontrons-nous !