Chef Production Boulanger H/F

Boulangerie Ange; Apt; On-site; EUR 34,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI en temps plein

Rémunération fixe

Équipe bienveillante et soudée

Job summary

Boulangerie Ange Apt recherche un Chef Production Boulanger H/F en CDI 39H pour coordonner l'équipe et superviser la production.

Vous serez référent formation, garant du respect du concept Ange et des normes d'hygiène, et responsable des stocks et des approvisionnements. Rejoignez une équipe dynamique et participez à un développement ambitieux du réseau Ange.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulanger et minimum 5 ans d'expérience dans une fonction similaire en boulangerie.
• Compétences en gestion d'équipe et en organisation du travail.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et capacité à former le personnel.
• Autonomie et disponibilité pour déplacements si nécessaire.

Responsibilities

• Assurer le lien entre l'équipe de production et le gérant de la boulangerie.
• Garantir le management et l'organisation de l'équipe.
• Participer à la production de pain et à la partie snacking.
• Être référent formation des boulangers et des employés polyvalents.
• Veiller au respect du concept Ange et des normes d'hygiène et sécurité.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Skills

Rigueur

Organisation

Management d'équipe

Autonomie

Education

CAP/BEP Boulanger

Job description

Pour notre boulangerie Ange de Apt, nous recrutons un :

CHEF PRODUCTION BOULANGER H/F

CDI 39H

Vos missions :

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et le patron de la boulangerie.
• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking
• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.
• Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

Votre profil :

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire à minima d'un CAP/BEP Boulanger et avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable d'une production en boulangerie.

Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI en temps plein
• Une base de rémunération fixe
• Une super équipe, bienveillante et soudée.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !

SPBAU