Chef de Production Boulangerie – Leader & Formation

Boulangerie Ange; Friauville; Hybride; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de transport

Prime de nettoyage

Prime trimestrielle sur objectif

Prime de fin d'année

Avantages en nature

CE externalisé

Résumé du poste

La Boulangerie Ange recrute un chef production boulanger H/F en CDI. Vous assurez le lien entre l'équipe de production et les managers, pilotez l'organisation et participez à la production du pain et du snacking.

Vous êtes référent formation et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et les approvisionnements, et vous vous déplacez autonomément selon les plannings.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulanger.
• Expérience d'au moins 5 ans en boulangerie et production.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.
• Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking
• Vous êtes le référent(e) formation des boulangers ainsi que des employé(e)s polyvalent(e)s
• Vous accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Production boulangerie

Formation du personnel

Hygiène & sécurité alimentaire

Planification des plannings

Autonomie déplacements

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

La Boulangerie Ange recrute un chef production boulanger H/F en CDI. Vous assurez le lien entre l'équipe de production et les managers, pilotez l'organisation et participez à la production du pain et du snacking.

Vous êtes référent formation et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et les approvisionnements, et vous vous déplacez autonomément selon les plannings.