Chef de Production Boulanger — Leadership & Formation

Boulangerie Ange; Provence-Alpes-Côte d'Azur; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI temps plein

Rémunération fixe

Équipe bienveillante et soudée

Job summary

Boulangerie Ange Apt recrute un chef production boulanger H/F en CDI 39H pour superviser et coordonner l’équipe de production, assurer la qualité et la sécurité des produits, et veiller au respect du concept Ange.

Le candidat idéal est rigoureux, organisé, titulaire d’un CAP/BEP boulanger et possède au moins 5 ans d’expérience dans un poste de boulanger et responsable de production. Formation et évolution au sein du groupe Ange.

Qualifications

• Rigoureux et organisé
• Cap/Bep boulanger
• Expérience d’au moins 5 ans en boulangerie et production

Responsibilities

• Vous faites le lien entre l’équipe de production et le patron de la boulangerie.
• Vous assurez le management et l’organisation de votre équipe.
• Vous participez à la production de pain et à la partie snacking.
• Vous êtes référent formation des boulangers et employés polyvalents.
• Vous veillez au respect du concept Ange et des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Vous gérez les stocks et les approvisionnements.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Production boulangerie

Formation du personnel

Hygiène et sécurité

Education

CAP/BEP Boulanger

Job description

Boulangerie Ange Apt recrute un chef production boulanger H/F en CDI 39H pour superviser et coordonner l’équipe de production, assurer la qualité et la sécurité des produits, et veiller au respect du concept Ange.

Le candidat idéal est rigoureux, organisé, titulaire d’un CAP/BEP boulanger et possède au moins 5 ans d’expérience dans un poste de boulanger et responsable de production. Formation et évolution au sein du groupe Ange.