Chef Production Boulanger - Leadership & Formation (CDI)

Boulangerie Ange; France; Híbrido; EUR 29.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

CDI en temps plein

Équipe bienveillante et soudée

Descripción de la vacante

Boulangerie Ange Apt recherche un Chef Production Boulanger (H/F) en CDI 39H pour piloter l'équipe de production et assurer la qualité des pains et snacks conformément au concept Ange.

Vous serez le référent formation et veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire, tout en gérant les stocks et les approvisionnements. L'offre prévoit une évolution au sein d'un groupe en expansion.

Formación

• Rigoureux(se) et organisé(e).
• Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Boulanger et expérience d'au moins 5 ans sur un poste de boulanger et responsable de production en boulangerie.

Responsabilidades

• Faire le lien entre l'équipe de production et le patron de la boulangerie.
• Assurer le management et l'organisation de l'équipe.
• Participer à la production de pain et à la partie snacking.
• Être référent formation des boulangers et des employés polyvalents.
• Accompagner et veiller au respect du concept Ange et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Conocimientos

Gestion d'équipe

Organisation

Formation du personnel

Educación

CAP/BEP Boulanger

Descripción del empleo

Boulangerie Ange Apt recherche un Chef Production Boulanger (H/F) en CDI 39H pour piloter l'équipe de production et assurer la qualité des pains et snacks conformément au concept Ange.

Vous serez le référent formation et veillerez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire, tout en gérant les stocks et les approvisionnements. L'offre prévoit une évolution au sein d'un groupe en expansion.