Chef Polyvalent en Clinique — Cuisine, Livraisons & Hygiène

Inicea; Saint-André-de-Seignanx; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation continue

Possibilité d’évolution

Horaires fixes 9h30-20h30, 1 Week-end/

Avantages sociaux: primes, aides à la移

Job summary

Inicea regroupe des cliniques spécialisées et des soins à domicile. Le poste en cuisine d’une clinique Inicea implique la réception des livraisons, le suivi des DLC/DLUO, et la préparation des repas pour les patients et le personnel, via Burlodge. Formation possible et évolution professionnelle au sein du réseau.

Les horaires sont fixes de 9h30 à 20h30 avec un roulement et un week-end sur deux. Contrat en CDD à pourvoir dès que possible, dans un établissement à taille humaine.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP de cuisine et formation HACCP recommandée.
• Première expérience souhaitée mais non obligatoire.
• Sens du service, rigueur et polyvalence appréciés.
• Esprit d'équipe et adaptabilité indispensables.

Responsibilities

• Réception et vérification des livraisons et DLC/DTUO des produits.
• Préparation et distribution des repas des patients et du personnel.
• Entretien du matériel et plonge selon les règles d’hygiène HACCP.
• Utilisation du système Burlodge pour le service des repas.
• Participation à la formation et à l’évolution au sein du réseau.

Skills

Polyvalence

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Education

CAP cuisine

Tools

Système Burlodge

Job description

Inicea regroupe des cliniques spécialisées et des soins à domicile. Le poste en cuisine d’une clinique Inicea implique la réception des livraisons, le suivi des DLC/DLUO, et la préparation des repas pour les patients et le personnel, via Burlodge. Formation possible et évolution professionnelle au sein du réseau.

Les horaires sont fixes de 9h30 à 20h30 avec un roulement et un week-end sur deux. Contrat en CDD à pourvoir dès que possible, dans un établissement à taille humaine.