Chef Pâtissier Responsable, Leadership & Production

MAISON JUHEL; Nantes; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Baguette offerte

Réductions produits

Indemnités frais

Mutuelle

Résumé du poste

MAISON JUHEL, récompensée par de nombreux prix, recrute un responsable pâtissier H/F en CDI 39h/semaine à Nantes. Vous serez chargé(e) d'encadrer et d'animer l'équipe de production, de réaliser les plannings et de préparer la gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et chocolats tout en respectant les normes d'hygiène.

Profil recherché: minimum 4 ans d'expérience en pâtisserie, sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie d'au moins 4 ans.
• Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d'équipe positif.
• Capacité à travailler rapidement et respecter les délais.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Aisance relationnelle.

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe de production
• Réaliser les plannings
• Préparer et cuire la gamme variée de produits pâtissiers
• Respecter les normes d'hygiène et gérer les stocks

Connaissances

Pâtisserie

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Formation

CAP / BEP pâtisserie

Description du poste

MAISON JUHEL, récompensée par de nombreux prix, recrute un responsable pâtissier H/F en CDI 39h/semaine à Nantes. Vous serez chargé(e) d'encadrer et d'animer l'équipe de production, de réaliser les plannings et de préparer la gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et chocolats tout en respectant les normes d'hygiène.

Profil recherché: minimum 4 ans d'expérience en pâtisserie, sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.