Chef Pâtissier H/F- l'Arnsbourg

Relais & Châteaux; Baerenthal; Remote; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Mutuelle

Job summary

Relais et Châteaux l'Arnsbourg à Baerenthal recherche un chef pâtissier H/F pour rejoindre une brigade engagée et mettre en œuvre des créations pâtissières d'exception dans une maison étoilée.

Vous dirigerez l'équipe, organiserez les ateliers et garantirez la qualité constante des desserts, avec des possibilités de développement professionnel et une rémunération compétitive selon profil, repas et mutuelle.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef pâtissier.
• Passion pour les créations culinaires et l'innovation.
• Esprit analytique et capacité à manager l'équipe.
• Capacité à prioriser les projets et à communiquer avec clarté.
• Organisation méticuleuse et souci du détail.

Responsibilities

• Manager l'équipe de pâtisserie et déléguer les tâches.
• Concevoir des créations pâtissières innovantes.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Chef pâtissier

Créations culinaires

Management

Délégation

Organisation méticuleuse

Communication

Adaptabilité

Priorisation des projets

Job description

A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d’une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel
l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.

Un poste, une passion, une étoile à partager **

Notre restaurant étoilérecherche un Chefpâtissier H/Fpour rejoindre une brigade engagée,
au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

• Vous avez une expérience confirmée en tant que chef(fe) pâtissier.
• Vous avez une passion pour les créations culinaires.
• Vous avez un esprit analytique
• Excellentes compétences en matière de management, de délégation
• Vous êtes capable d'établir des priorités entre plusieurs projets dans un environnement créatif, polyvalent et à évolution rapide.
• Capacités d'organisation méticuleuses et grand souci du détail
• Empathie, clarté et grande efficacité dans la communication
• Capacité à s'adapter aux défis et aux opportunités dans une perspective orientée vers la recherche de solutions

Ce que nous vous offrez :

• Un environnement inspirant, une équipe investie
• Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
• Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
• Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux l'Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir de suite