Chef de Partie — Cuisine étoilée, équipe unie, repas inclus

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas employé

Mutuelle

Résumé du poste

L'hôtel l'Arnsbourg, Relais & Châteaux étoilé, recherche un Chef de Partie pour intégrer une brigade passionnée dans une maison où le goût du travail bien fait prime.

Vous réaliserez une mise en place précise, des cuissons justes et des dressages soignés, et participerez à l’envoi avec rigueur et énergie, en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe. Rejoindre une équipe humaine et dynamique au cœur d’un tableau vivant.

Qualifications

• Belle expérience en gastronomie et envie d’apprendre.
• Œil affûté et main précise, curiosité culinaire.
• Passionné(e) par le travail en équipe.
• Fiable et positif, avec le sens du rythme.

Responsabilités

• Prendre en main un poste de la cuisine (selon profil et affinités).
• Réaliser une mise en place précise, des cuissons justes, des dressages soignés.
• Participer à l’envoi avec rigueur et énergie.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade.
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP).

Connaissances

Expérience en gastronomie

Esprit d'équipe

Curiosité culinaire

Fiable et positif

Sens du rythme

Description du poste

L'hôtel l'Arnsbourg, Relais & Châteaux étoilé, recherche un Chef de Partie pour intégrer une brigade passionnée dans une maison où le goût du travail bien fait prime.

Vous réaliserez une mise en place précise, des cuissons justes et des dressages soignés, et participerez à l’envoi avec rigueur et énergie, en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe. Rejoindre une équipe humaine et dynamique au cœur d’un tableau vivant.