Chef Pâtissier Étoilé — Expérience Québec, Expatriation

AB Stratégies Equilibre Inc.; Montbard; On-site; EUR 38,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation

Aide au logement

Accompagnement administratif

Accueil personnalisé

Cadre prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Vous intégrez un restaurant gastronomique étoilé et bénéficiez d'un accompagnement complet pour l'expatriation.

Vous conduirez la création de desserts gastronomiques, l'élaboration de cartes saisonnières avec le Chef, et la gestion du poste pâtisserie, tout en supervisant l'équipe et en assurant l'hygiène et la qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Gastronomie étoilée

Techniques modernes

Techniques traditionnelles

Leadership naturel

Esprit d'équipe

Adaptation expatriation

Création desserts

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Vous intégrez un restaurant gastronomique étoilé et bénéficiez d'un accompagnement complet pour l'expatriation.

Vous conduirez la création de desserts gastronomiques, l'élaboration de cartes saisonnières avec le Chef, et la gestion du poste pâtisserie, tout en supervisant l'équipe et en assurant l'hygiène et la qualité.