Chef Pâtissier Étoilé – Expérience et Expatriation au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Oloron-Sainte-Marie; On-site; EUR 57,000 - 82,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation au Québec

Accompagnement administratif

Aide au logement

Accueil personnalisé

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre une brigade de gastronomie étoilée et relever les défis créatifs dans un établissement reconnu au Québec. Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’une expatriation.

Vous dirigerez la pâtisserie, développerez des desserts innovants et contribuerez à l’élaboration des menus saisonniers en collaboration avec le Chef, tout en assurant les normes d’hygiène et de qualité et en formant l’équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Leadership

Esprit d'équipe

Créativité artistique

Adaptabilité

Job description

AB Stratégies Équilibre Inc. recherche un Chef Pâtissier pour rejoindre une brigade de gastronomie étoilée et relever les défis créatifs dans un établissement reconnu au Québec. Poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’une expatriation.

Vous dirigerez la pâtisserie, développerez des desserts innovants et contribuerez à l’élaboration des menus saisonniers en collaboration avec le Chef, tout en assurant les normes d’hygiène et de qualité et en formant l’équipe.