Chef Pâtissier Étoilé — Expérience Québec (Expatriation)

AB Stratégies Equilibre Inc.; Montbéliard; On-site; EUR 41,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation au Québec

Accompagnement administratif

Aide au logement à l'arrivée

Accueil personnalisé

Environnement prestigieux et stimulant

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l’international, propose une opportunité de chef pâtissier pour un restaurant gastronomique reconnu au Québec. Expérience en gastronomie étoilée Michelin exigée, prise de poste rapide et expatriation prise en charge.

Vous piloterez la pâtisserie, superviserez l'équipe et participerez au développement créatif tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Expérience en gastronomie étoilée MIC

Techniques modernes et traditionnelles

Sens artistique développé

Leadership et esprit d'équipe

Capacité d'adaptation et expatriation

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l’international, propose une opportunité de chef pâtissier pour un restaurant gastronomique reconnu au Québec. Expérience en gastronomie étoilée Michelin exigée, prise de poste rapide et expatriation prise en charge.

Vous piloterez la pâtisserie, superviserez l'équipe et participerez au développement créatif tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité.