Chef Manager – Excellence Culinaire & Gestion Opérationnelle

INTERACTION ST ETIENNE; Saint-Étienne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION ST ETIENNE recherche un Chef Gérant H/F pour assurer la qualité de la prestation culinaire et gérer le budget du restaurant. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, et du respect des normes HACCP.

Passionné(e) et organisé(e), vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique pour produire des plats de qualité. Ce poste est clé pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant.

Qualifications

• Passionné(e) par votre métier de Chef Gérant.
• Expérience en gestion de restaurant ou établissement similaire.
• Organisé(e), rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre professionnalisme.

Responsabilités

• Assurer la qualité de la prestation culinaire.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Respecter les procédures HACCP.
• Participer à la production avec l'équipe.

Connaissances

Maîtrise HACCP

Gestion de budget

Relationnel

Description du poste

INTERACTION ST ETIENNE recherche un Chef Gérant H/F pour assurer la qualité de la prestation culinaire et gérer le budget du restaurant. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, et du respect des normes HACCP.

Passionné(e) et organisé(e), vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique pour produire des plats de qualité. Ce poste est clé pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant.