Chef Gérant – Restaurant Médico-Social, Pilotage & Menus

Dupont Restauration; Chelles; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

13e mois

Prime sur objectif de 10%

Participation aux bénéfices

Mutuelle et prévoyance

Remboursement indemnité kilométrique/é

Transport en commun 50%

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant en Île-de-France (Chelles) pour piloter son restaurant médico-social. Vous animez l'équipe, garantissez la satisfaction client et le respect des règles de sécurité alimentaire, et vous pilotez l'activité afin d'en faire un centre de profit.

Vous définissez les menus, commandez les denrées et organisez le planning, avec une rémunération de 2800€ brut par mois, 13e mois et une prime sur objectif de 10%.

Qualifications

• Chef gérant expérimenté dans le secteur médico-social, capacité à animer une équipe et à assurer la satisfaction de la clientèle.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire et de la gestion d’un centre de profit.

Responsabilités

• Piloter l’activité du restaurant et piloter l’équipe.
• Définir les menus, commander les denrées et planifier le personnel.
• Veiller à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.

Description du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant en Île-de-France (Chelles) pour piloter son restaurant médico-social. Vous animez l'équipe, garantissez la satisfaction client et le respect des règles de sécurité alimentaire, et vous pilotez l'activité afin d'en faire un centre de profit.

Vous définissez les menus, commandez les denrées et organisez le planning, avec une rémunération de 2800€ brut par mois, 13e mois et une prime sur objectif de 10%.