Chef gérant H/F

Sodexo France; Landerneau; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tuteur de proximité

Résumé du poste

Sodexo France recrute un(e) Chef gérant H/F pour un restaurant d'entreprise à Landerneau (Bretagne). Vous serez rattaché(e) à votre Responsable Régional et superviserez environ 100 repas par jour, avec des amplitudes horaires de 7H à 15H du lundi au vendredi.

Vos missions: assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux; effectuer les commandes et gérer les stocks; piloter une équipe de 2 personnes; rester à l’écoute des clients et veiller à la sécurité de tous.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative dans le domaine.
• Chef gérant dans un restaurant d'entreprise ou similaire.
• Gestion d'équipe (2 personnes) et sens du service client.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux.
• Effectuer les commandes et gérer les stocks du site.
• Piloter une équipe de 2 personnes.
• Être à l’écoute des clients et adapter les prestations.

Connaissances

Gestion d'équipe

Production culinaire

Gestion des stocks

Commande et approvisionnement

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e)Chef gérant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise.

Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable Régional pour un établissement de 100 repas / jour

Vos missions :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks.
• Piloter votre équipe de 2 personnes
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

CDD de 3 mois à pourvoir immédiatement

• Localisation : Landerneau
• Amplitudes horaires : 7H-15H DU LUNDI AU VENDREDI
• Salaire : à partir de 2400 euros bruts négociable selon profil et expérience culinaire
• Un tuteur de proximité assurera une aide à la prise de poste

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde