Chef-gérant H/F

Api Restauration; Brumath; Presencial; EUR 28 000 - 34 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

13e mois

RTT

Mutuelle

Repas pris en interne

Participation aux frais de transports

Resumo da oferta

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Brumath (Bas Rhin). CDI à temps plein, 36h/semaine, du lundi au vendredi, 7h-15h. Rémunération autour de 2 800€ bruts mensuels + avantages et 13e mois après ancienneté.

Vous pilotez la cuisine et l’équipe, gérez le budget et les commandes tout en garantissant une cuisine maison et de saison. Profil: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective.

Qualificações

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service.

Responsabilidades

• Piloter la cuisine comme chef d’orchestre (équipe, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats maison et de saison.
• Innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Descrição da oferta de emprego

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de BRUMATH (Bas Rhin - 67), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 05 personnes

• Salaire ? 2 800€ mensuels bruts + avantages + 13ème mois après 1 an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• 5 RTT / an

• Statut Agent de Maîtrise

• Poste à pourvoir fin d'année 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ?