Chef gérant (F/H) - Saint Raphaël (83)

Dupont Restauration; Saint-Raphaël; Remote; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

13e mois

Repas offert au service

Mutuelle et prévoyance

Remboursement transport 50%

Accès au CSE et avantages

Job summary

Dupont Restauration recherche un responsable de restauration en secteur médico-social pour piloter l’activité du restaurant et assurer la satisfaction clientèle. Vous définissez les menus, organisez les commandes et gérez le planning de l’équipe.

Les conditions incluent un salaire brut mensuel à partir de 2400 €, horaires de 7h à 18h avec 1 heure de pause et un week-end sur deux. Avantages prévus et possibilités d’évolution au sein d’une entreprise engagée.

Qualifications

• Diriger une équipe dans le secteur médico-social avec respect des règles de sécurité alimentaire
• Définir les menus, commander les denrées et planifier l’équipe

Responsibilities

• Piloter l’activité du restaurant et garantir la satisfaction de la clientèle et le respect des règles de sécurité alimentaire
• Planifier le planning des équipes et les commandes de denrées
• Assurer le fonctionnement quotidien du restaurant, centre de profit, selon le contrat de prestation

Job description

Etonnez vos convives! Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée.

En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votrerestaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vousdéfinissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe.

En développant les compétences professionnelles etl’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• Semaine 1 : 4 jours travaillés et 3 jours de repos
• Semaine 2 : 3 jours travaillés et 4 jours de repos
• Horaires : 7h - 18h dont 1h de pause ; Travail 1 week-end sur 2
• 65 couverts journaliers ;
• Accès parking ;
  
• Rémunération brute mensuelle à partir de 2400 €

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management