Chef gérant (F/H) - Saint Priest (69)

Dupont Restauration; Saint-Priest; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Prime de participation

13e mois

Accès au CSE

Forfait mobilité durable

Remboursement transport 50%

Mutuelle et prévoyance

Bien-être au travail

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour piloter un restaurant d'entreprise. Vous animez les équipes, assurez la satisfaction client et le respect des règles d'hygiène, tout en gérant l’activité comme centre de profit.

Vous définissez les menus selon le contrat de prestation et organisez les commandes et le planning d'équipe afin d'atteindre les objectifs opérationnels et financiers.

Qualifications

• Responsable du chef gérant, animation des équipes et sécurité alimentaire.
• Gestion du centre de profit et définition des menus.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Responsabilités

• Animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Connaissances

Animation d'équipes

Gestion d'un restaurant

Pilotage d'activité

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant d'entreprise, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

Informations complémentaires :

• Du lundi au vendredi
• De 7h00 à 14h30
• 100 couverts journaliers
• Parking à disposition du personnel et accessible en transports en commun
• Rémunération brute mensuelle envisagée à partir de 2 500 €

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management