Chef gérant (F/H) - Spay (72)

Dupont Restauration; France; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13e mois

Mutuelle

Régime de prévoyance

Repas offert lors du service

Forfait mobilité durable

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant scolaire. Vous dirigerez les équipes et piloterez l'activité du restaurant, véritable centre de profit, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste propose 28h par semaine, 4 jours et un contrat intermittent scolaire, avec 180 couverts journaliers. CDD de remplacement renouvelable et rémunération brute mensuelle à partir de 2 168,83 €.

Qualifications

• Gérer et animer des équipes en restauration scolaire.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Conduire l'activité du restaurant en tant que centre de profit.

Responsabilités

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction clientèle et de respect des règles sanitaires.
• Pilotage de l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définition des menus guidée par le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Pilotage opérationnel

Hygiène et sécurité

Relation client

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant scolaire, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations complémentaires :

• 28h par semaine, 4j par semaine
• Contrat d'intermittent scolaire
• 180 couverts journaliers
• CDD de remplacement, 1 mois renouvelable
• Rémunération brute mensuelle envisagée à partir de 2 168,83 €

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management