Chef gérant (F/H) - Beaurepaire (38)

Dupont Restauration; France; Hybride; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux bénéfices

13ème mois

CSE avantages

Mobilité durable

Transport 50%

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un chef gérant pour un restaurant scolaire en CDD d'un mois. Poste à temps plein, horaires 6h00–15h00, du lundi au vendredi (sauf mercredi), 200 couverts/jour.

Vous serez responsable de l'animation des équipes, du pilotage du centre de profit, et de la définition des menus dans le cadre du contrat de prestation. Avantages: repas offert, mutuelle et prévoyance, participation et 13e mois selon accords.

Responsabilités

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction client et respect des règles de sécurité alimentaire
• Pilotage de l'activité du restaurant, centre de profit
• Définition des menus, guidé par le contrat de prestation
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification des menus

Pilotage d'activité

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant quechef gérantdans un restaurant scolaire, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,


• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,


• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.


• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles et l’agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l’entreprise.

Informations Complémentaires

• CDD - 1 mois


• Lundi au Vendredi (sauf mercredi)


• de 6h00 à 15h00


• Nombre de couvert : 200


• Salaire : 2168 euros bruts/mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...


• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,


• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités


• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois


• Un accès au CSE et ses nombreux avantages


• Le repas offert lors du service,


• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)


• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise


• Une mutuelle et un régime de prévoyance


• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management