Chef Gérant — Cuisine locale & Équipe en EHPAD

Sodexo France; France; Híbrido; EUR 27.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sodexo France recherche un Chef(fe) Gérant(e) pour notre établissement EHPAD de SIRADAN (65). Vous assurerez une cuisine de qualité, des produits frais et locaux, et la production culinaire quotidienne.

Vous gérerez les commandes, les stocks et le suivi budgétaire, tout en restant attentif aux besoins des résidents et du personnel. Horaires structurés et perspectives d’évolution internes sont offerts.

Formación

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Capacité à gérer les stocks et le budget du restaurant.
• Bonne écoute des demandes des clients et du personnel.

Responsabilidades

• Produire une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux.
• Effectuer les commandes et gérer les stocks du site et le budget du restaurant.
• Suivre l'administratif lié à l'activité et assurer la sécurité des équipes.
• Être à l’écoute des demandes des clients pour s’adapter aux besoins.

Conocimientos

Créativité

Gestion d'équipe

Sens du détail

Service client

Educación

Formation en cuisine

Descripción del empleo

Sodexo France recherche un Chef(fe) Gérant(e) pour notre établissement EHPAD de SIRADAN (65). Vous assurerez une cuisine de qualité, des produits frais et locaux, et la production culinaire quotidienne.

Vous gérerez les commandes, les stocks et le suivi budgétaire, tout en restant attentif aux besoins des résidents et du personnel. Horaires structurés et perspectives d’évolution internes sont offerts.