Chef Gérant Cuisinant H/F

Sodexo; Angers; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Sodexo recherche un chef gérant au sein d'un établissement de type Ehpad à Angers. Sous la responsabilité du Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 2 personnes et assurerez la gestion opérationnelle du service.

Vos missions couvrent la production culinaire avec des produits frais, les commandes, les stocks et le suivi budgétaire, tout en garantissant la sécurité et la satisfaction des clients et du personnel.

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration ou expérience significative.
• Capacité à manager une petite équipe.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux.
• Gérer les commandes, les stocks et le budget du restaurant.
• Être à l'écoute des clients et adapter le service.
• Prioriser la sécurité des équipes et des installations.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Créativité

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissent, nettoyions, maintenitions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons un chef gérant au sein d'un établissement de type Ehpad.Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez 2 personnes. Vos missions :-

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 janvier- Localisation : Angers (49)- Amplitudes horaires : 7h à 15h principalement, et un week-end sur 3 travaillé - Salaire mensuel : 2800 euros bruts

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.