Chef Gérant Cuisinant - Cuisine Scolaire, Weekends Libres

Newrest Catering Ltd; Pontoise; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end libre

Sans coupures

Accessibilité facile

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recrute un Chef Gérant Cuisinant pour un site scolaire à Pontoise. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de l'encadrement d'une équipe. Le poste garantit un week-end libre et sans coupures, ce qui favorise un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Les candidats doivent être conscients des normes HACCP et posséder une expérience en management.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Proposer une production soignée adaptée aux saisons.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Planifier les tâches de l'équipe quotidiennement.
• Assurer le respect des normes qualité et sécurité.

Connaissances

Gestion des stocks

Normes HACCP

Cuisine végétale

Management d'équipe

Planification

Description du poste

Une entreprise de restauration recrute un Chef Gérant Cuisinant pour un site scolaire à Pontoise. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de l'encadrement d'une équipe. Le poste garantit un week-end libre et sans coupures, ce qui favorise un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Les candidats doivent être conscients des normes HACCP et posséder une expérience en management.