Chef(fe) de Rang Lounge Bar

Hospitaliti; Courchevel; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Barrière Courchevel recrute un(e) Chef(fe) de rang lounge bar H/F pour rejoindre l'équipe d'un établissement d'exception sur la station, au pied des pistes. Vous assurez un service fluide et élégant, avec sourire et professionnalisme, en milieu luxueux.

Vous lirez les clients comme des VIP, coordonnerez le service avec la cuisine, connaîtrez la carte sur le bout des doigts et veillerez à créer une expérience mémorable grâce à une énergie positive et une excellente présentation.

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle dans l'hôtellerie de luxe.
• Capacité à accueillir une clientèle VIP avec discrétion et professionnalisme.
• Bonne connaissance des produits et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Accueillir les clients comme des VIP et anticiper leurs besoins.
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur.
• Connaître la carte et proposer les accords mets et boissons.
• Coopérer avec la cuisine pour un service synchronisé.
• Servir les boissons et veiller à la satisfaction client.
• Créer une expérience mémorable grâce à une énergie positive.

Skills

Accueil VIP

Gestion du service

Coordination salle-cuisine

Connaissance carte

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Courchevel.LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG LOUNGE BAR H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçants. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le balle du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout… de belles énergies !

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent.
• Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :Accueillir nos clients comme des VIP
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur
• Connaitre la carte sur le bout des doigts
• Coordonner le service avec la cuisine
• Servir les boissons aux clients
• Etre attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable
• Tu es le lien entre la salle et le bonheur des clients !Experience in the hospitality industry is preferred.

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