Chef(fe) de rang (H/F)

SAS GOLF MIGNALOUX POITIERS GESTION; Mignaloux-Beauvoir; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SAS GOLF MIGNALOUX POITIERS GESTION recherche un chef de rang au Domaine de Beauvoir à Mignaloux-Beauvoir. Vous assurez un service soigné, accueillez les clients et prenez les commandes, en liaison avec l'équipe cuisine et le responsable de salle.

Ayant une expérience en restauration gastronomique, vous contribuerez aux mariages et événements, respecterez les normes d'hygiène et participerez à la mise en place. CDI ou CDD selon profil, rémunération à partir de 1 900 € brut mensuel.

Qualifications

• Première expérience réussie en service en salle, idéalement chef de rang.
• Présentation soignée et excellent sens du relationnel.
• Goût du contact client et travail en équipe.

Responsabilités

• Vous assurez un service soigné et attentionné auprès des clients du restaurant.
• Vous présentez la carte, conseillez les clients et prenez les commandes.
• Vous coordonnez vos actions avec l'équipe cuisine et le responsable de salle.
• Vous participez au service lors des mariages, séminaires et événements d'entreprises.
• Respect des normes d'hygiène et propreté du rang et des espaces.

Description du poste

Chef(fe) de rang (H/F) 86 - MIGNALOUX BEAUVOIR

Le Domaine de Beauvoir recrute un(e) chef(fe) de rang pour renforcer l'équipe de restauration et garantir une qualité de service.Service et relation client (mission principale)Vous assurez un service soigné et attentionné auprès des clients du restaurant.Vous êtes responsable d'un rang dont vous garantissez le bon déroulement du service.Vous présentez la carte, conseillez les clients et prenez les commandes.Vous veillez à la qualité de l'accueil et de l'expérience vécue par chaque client.Organisation du service:Vous préparez la salle et participez à la mise en place.Vous assurez le dressage et le débarassage des tables.Vous coordonnez vos actions avec l'équipe cuisine et le responsable de salle.Vous appliquez les procédures et standards de service définis par l'établissement.Événementiel et réceptionsVous participez au service lors des mariages, séminaires, repas de groupes et événements d'entreprises.Vous savez adapter votre rythme de travail aux pics d'activité.Vous contribuez activement à la réussite des événements organisés au Domaine.Respect des normes et propreté:Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous maintenez votre rang et les espaces de service propres et organisés.Profil recherché:Vous avez une première expérience réussie en service en salle, idéalement en chef de rang.Vous avez une présentation soignée et un excellent sens du relationnel.Vous aimez le contact client et le travail en équipe.Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e).Une expérience en restauration gastronomique, hôtelière, golf ou domaine est un plus.Rémunération et contrat:Selon profil et expérience à partir de 1 900 € brut mensuelPossibilités d'évolution au sein du domaine.Poste en CDI ou CDD selon profil et disponibilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

10 à 19 salariés

Le Domaine De Beauvoir est un établissement dynamique et haut de gamme réunissant plusieurs activités autour d?un cadre exceptionnel. Notre domaine comprend l?exploitation d?un golf, un restaurant entièrement rénové offrant des prestations de qualité, un rooftop avec une vue splendide, deux salles de séminaire, une terrasse panoramique donnant sur le golf ainsi qu?une guinguette conviviale.Nous attachons une grande importance à la qualité de l?accueil et du service afin d?offrir à notre client