Chef(fe) de Rang (H/F)

GILLES ET FILS; Bonnieux; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

JU - Maison de Cuisine, restaurant gastronomique étoilé à Bonnieux, recherche un chef(fe) de rang pour renforcer son équipe de salle. Vous accueillerez le client et l’installerez, conseiller et servierez les plats à table, et prendrez les commandes, en veillant à la mise en place et au service.

CDI, 39H/semaine, horaires fractionnés, travail les week-ends et jours fériés. Anglais exigé et expérience minimale de 18 mois dans la restauration.

Qualifications

• 18 mois d’expérience indispensable dans la restauration.
• Anglais indispensable pour le service.
• CDI, 39H/semaine et horaires fractionnés.

Responsabilités

• Accueillir le client et l’installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office.
• Travailler les week-ends et jours fériés selon le planning.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons & plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle/office

Anglais indispensable

Description du poste

JU - Maison de Cuisine, restaurant gastronomique étoilé situé à Bonnieux, recherche un(e) chef(fe) de rang pour renforcer son équipe de salle.Notre maison développe une cuisine personnelle, créative et engagée, profondément attachée au produit, aux saisons et au travail de nos producteurs. Nous recherchons une personne sérieuse, rigoureuse et investie, souhaitant progresser au sein d'une équipe ambitieuse et bienveillante.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2400.0 Euros - Pourboires
• Pourboires

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 18 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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