CHEF DE RANG GASTRONOMIQUE (H/F)

FONTEVRAUD RESORT; Fontevraud-l'Abbaye; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas à 4,47€

2 jours de repos

Badgeuse

Chèques vacances

Cadeaux de fin d'année

Résumé du poste

FONTEVRAUD RESORT recrute un Chef de rang (F/H) en CDI pour intégrer le restaurant gastronomique. Contrat de 39 heures par semaine avec une rémunération brute mensuelle allant de 2 365 € à 2 550 €, repas à 4,47 € et 2 jours de repos.

Le poste exige organisation, dynamisme et anglais maîtrisé, et une première expérience en gastronomie. Vous assurerez la mise en place, l'accueil, le service et l'encaissement, tout en encadrant les commis et en garantissant la satisfaction client.

Qualifications

• Sens de l'accueil et du détail
• Esprit d'équipe
• Organisation et dynamisme
• Maîtrise de l'anglais
• Expérience réussie en restauration gastronomique sur poste similaire
• Connaissances en sommellerie

Responsabilités

• Assurer la mise en place des espaces de restauration
• Accueil, conseil, prise de commande
• Piloter et animer les commis runneur
• S'assurer de la satisfaction du client
• Clôturer le service, rangement, nettoyage
• Assurer l'encaissement et réaliser les clôtures de caisses

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats à table

Prendre une commande

Mise en place salle/office

Description du poste

Dans ce cadre, nous sommes actuellement à la recherche d'un collaborateur dynamique pour rejoindre l'équipe du restaurant gastronomique en qualité de Chef de rang (F/H) dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des espaces de restauration
• Accueil, conseil, prise de commande
• Piloter et animer les commis runneur
• S'assurer de la satisfaction du client
• Clôturer le service, rangement, nettoyage
• Assurer l'encaissement et réaliser les clôtures de caisses

Contrat et rémunération

• CDI 39h semaine dès que possible
• Rémunération : entre 2 365 euros et 2 550 euros brut par mois
• Avantage repas: 4.47 euros
• 2 jours de repos accolés
• Badgeuse (prise en compte de toutes les heures réalisées)
• Avantages CSE: chèques vacances, cadeaux de fin d'année

Qualités et compétences recherchées : Vous avez le sens de l'accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé(e) et dynamique, et maitrisez l'anglais. Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire en restauration gastronomique et des connaissances en sommellerie? Cet emploi est fait pour vous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2363.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle