Chef-fe de Rang F/H

INSTITUT LYFE; Lyon; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages en nature repas

Prix préférentiels dans les restaurants

Carte avantage ACCOR

Forfait mobilité durable

Prime de cooptation

Équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Job summary

Une brasserie méditerranéenne à Lyon recherche un(e) Chef.fe de Rang en CDI. Vous serez responsable de la mise en place, de l'accueil des clients, et de la supervision du service. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration, maîtriser l'anglais, et posséder compétences en organisation et travail en équipe. Ce poste offre un salaire entre 27 000 € et 30 000 € brut par an et divers avantages tels que des repas et primes de cooptation.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Capacité à travailler dans un environnement international.

Responsibilities

• Responsable de la mise en place de la salle et de la terrasse.
• Accueil du client et présentation du concept.
• Prise de commande et supervision du service.
• Assurer un service de qualité pour la satisfaction client.
• Encaissement des paiements et nettoyage.

Skills

Maîtrise de l’anglais oral

Organisation

Sens du client

Travail en équipe

Dynamisme

Passion

Engagement

Réactivité

Job description

Dans le cadre d'un remplacement, la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur.e Chef.fe de Rang F/H en CDI à pourvoir dès que possible.

Responsabilités

• Responsable de la mise en place de la salle et de la terrasse.
• Accueil du client à son arrivée, installation à table, présentation du concept du restaurant.
• Prise de commande et supervision du déroulement du service pour les tables de son rang.
• Assurer un service de qualité afin de garantir la satisfaction client.
• Encaissement des paiements.
• Nettoyage, mise en place et dressage du restaurant.
• Veiller au bon rangement et à la propreté de la salle.
• Accompagner les étudiants de l’Institut Lyfe lors de leur mise en situation professionnelle (formation, pédagogie, etc.).
• Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir-être liés aux métiers de la salle aux étudiants de l’Institut Lyfe en mise en situation professionnelle.
• Effectuer des missions transverses contribuant à la performance du service.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise de l’anglais oral exigée.
• Capacité à travailler en collaboration avec des interlocuteurs internes et externes dans un environnement international.
• Organisation, sens du client, travail en équipe, dynamisme, passion, engagement et réactivité.

Contrat et Conditions

Contrat : CDI – Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, service du midi et/ou soir (journées continues et/ou coupures). Prise de poste souhaitée : dès que possible.

Lieu de travail : Lyon 7 (Campus emlyon).

Rémunération

27 000 € – 30 000 € bruts annuels (selon profil et expérience).

Avantages au sein de l’Institut Lyfe

• Avantages en nature repas et indemnité nourriture.
• Prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe.
• Carte avantage ACCOR.
• Forfait mobilité durable.
• Prime de cooptation.
• Équilibre vie professionnelle / vie personnelle (brasserie fermée le week-end).
• Environnement challengeant et passionnant.

Processus de recrutement

• Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20–30 min).
• Entretien d’embauche en présentiel avec le/la Manager (1h).

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l’ethnicité, l’âge ou l’orientation sexuelle.