CHEF.FE DE RANG

Sable Groupe; Saint-Briac-sur-Mer; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction employé -20%

Subvention loisirs 400€

Prime de cooptation 50€ par mois

Évènements biannuels

Logement possible pendant l’essai

Job summary

Le Nessay, hôtel 4 étoiles situé sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer, recherche un Chef.fe de rang pour rejoindre une équipe dédiée et passionnée.

En CDI, vous garantissez un service de qualité, une expérience client exceptionnelle et une collaboration efficace avec l’équipe cuisine, dans un cadre d’exception et des conditions avantageuses.

Qualifications

• Expérience en service en restauration appréciée.
• Disponibilité pour un poste en CDI et 39h/semaine.
• Sens du détail et service client de qualité.

Responsibilities

• Assurer un service de qualité : gérer plusieurs tables avec entrain et dynamisme, accueil jusqu’à l’encaissement.
• Créer une expérience client attentive et fluide, même en période d’affluence, en respectant les standards de l’établissement.
• Collaborer avec la cuisine : communiquer et coordonner pour garantir rapidité et qualité du service.
• Maintenir une salle impeccable : participer à la mise en place et au nettoyage.
• Contribuer à la performance du restaurant : vente additionnelle dans le respect du client.

Skills

Engagement

Passion

Générosité

Job description

Au Nessay, chaque jour est l’occasion de marquer les esprits.

Niché sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), notre hôtel 4* ne se contente pas d’accueillir des voyageurs : il écrit avec eux des souvenirs qui durent.

Cet héritage repose sur une équipe engagée, où chaque talent contribue à faire de chaque détail une expérience unique.

Ce qu’on attend de vous :

• Engagement : faire votre métier, c’est une chose. Mais le faire avec conviction et le souci du détail, c’est ce qui fera toute la différence au Nessay. Une fois passée la porte du château, on joue collectif et on donne le meilleur.

• Passion : si vous aimez ce que vous faites, ça se verra. Ici, chaque geste compte, chaque sourire réchauffe, et chaque effort est remarqué. La passion, c’est ce qui fait avancer l’équipe.

• Générosité : être là pour les autres, que ce soit pour vos collègues ou nos clients. Parce que dans un lieu comme le Nessay, un peu plus d’attention, ça change tout.

Ce qu’on vous offre :

• Une équipe où l’on avance ensemble : pas de compétition, juste des pros qui se soutiennent et partagent la même envie de bien faire.

• Un cadre qui fait rêver : un château face à la mer, des plages à perte de vue... Vous y travaillez, et nos clients en rêvent.

• Des journées qui comptent : pas de routine. Vous apprendrez, évoluerez, et finirez la saison avec le sentiment d’avoir vraiment accompli quelque chose.

• Des conditions d’emplois attractives : rendez-vous en bas de l’annonce ;)

Rejoignez nos équipes en tant que CHEF.FE DE RANG !

Les missions :

• Assurer un service de qualité : gérer plusieurs tables avec entrain et dynamisme de l’accueil jusqu’à l’encaissement, en veillant à leur satisfaction

• Créer une expérience client : offrir un service attentif, fluide et personnalisé, même en période d'affluence, en respectant les standards de l’établissement

• Collaborer avec la cuisine : communiquer et coordonner pour garantir la rapidité et la qualité du service

• Maintenir une salle impeccable : Participer à la mise en place, au nettoyage, et veiller à ce que la salle soit toujours impeccable

• Contribuer à la performance du restaurant : être attentif aux objectifs de vente et jouer un rôle actif dans la vente additionnelle, en respect du client
  

Les conditions d'emplois:

• Type de contrat : CDI

• Nombre d'heures : 39h - Seulement 2 journées en coupure

• Repos : dimanche soir, lundi, mardi

• Salaire mensuel brut : 2260 euros

• Date de démarrage : Dès que possible

Rejoignez le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay , au Savoy , dans les Maisons Gourmandes , au San Sebastian ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

• Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !

• Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !

• Subvention loisirs pour nos CDI, 400 euros cette année pour rembourser vos activités et voyages !

• Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !

• Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !

• La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !