CHEF.FE DE RANG PDJ (H/F)

Sable Groupe; Saint-Briac-sur-Mer; Vor Ort; EUR 23.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction collaborateurs de -20%

Subvention loisirs 400 euros

Prime de cooptation 50 euros mensuelle

Évènements biannuels pour les salariés

Possibilité d’être logé pendant la PÉ

Zusammenfassung

Au Nessay, hôtel 4* sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer, nous cherchons un Chef(fe) de rang PDJ pour rejoindre une équipe passionnée. Vous préparerez le service, accueillerez les clients et veillerez à une expérience irréprochable dès le petit-déjeuner.

CDI 39h, prise de poste à 7 heures, salaire mensuel brut de 2260 euros. Rejoignez un collectif où l’engagement, la gentillesse et la générosité font la différence, avec des avantages comme une mutuelle et des réductions collaborateurs.

Qualifikationen

• Engagement et souci du détail au service.
• Passion du métier et sens du client.
• Générosité et aide à l’équipe et clients.

Aufgaben

• Mise en place du service : préparation de la salle et du buffet, propreté et présentation avant l'arrivée des clients.
• Accueil des clients : accueillir, installer et répondre aux demandes.
• Service en salle : prise des commandes, service des plats et boissons, réassort du buffet.
• Relation client : interaction personnalisée et gestion des demandes/plaintes avec diplomatie.
• Coordination et supervision : encadrement des commis ou stagiaires et collaboration avec l'équipe cuisine.
• Clôture du service : débarras, rangement et signalement des besoins de réapprovisionnement.

Kenntnisse

Engagement

Passion

Générosité

Jobbeschreibung

Au Nessay, chaque jour est l’occasion de marquer les esprits.

Niché sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), notre hôtel 4* ne se contente pas d’accueillir des voyageurs : il écrit avec eux des souvenirs qui durent.

Cet héritage repose sur une équipe engagée, où chaque talent contribue à faire de chaque détail une expérience unique.

Ce qu’on attend de vous :

• Engagement : faire votre métier, c’est une chose. Mais le faire avec conviction et le souci du détail, c’est ce qui fera toute la différence au Nessay. Une fois passée la porte du château, on joue collectif et on donne le meilleur.

• Passion : si vous aimez ce que vous faites, ça se verra. Ici, chaque geste compte, chaque sourire réchauffe, et chaque effort est remarqué. La passion, c’est ce qui fait avancer l’équipe.

• Générosité : être là pour les autres, que ce soit pour vos collègues ou nos clients. Parce que dans un lieu comme le Nessay, un peu plus d’attention, ça change tout.

Ce qu’on vous offre :

• Une équipe où l’on avance ensemble : pas de compétition, juste des pros qui se soutiennent et partagent la même envie de bien faire.

• Un cadre qui fait rêver : un château face à la mer, des plages à perte de vue... Vous y travaillez, et nos clients en rêvent.

• Des journées qui comptent : pas de routine. Vous apprendrez, évoluerez, et finirez la saison avec le sentiment d’avoir vraiment accompli quelque chose.

• Des conditions d’emplois attractives : rendez-vous en bas de l’annonce ;)
  

Rejoignez nos équipes en tant que CHEF.FE DE RANG PDJ !

Les missions :

• Mise en place du service : Préparer la salle et le buffet, assurer la propreté et la présentation avant l'arrivée des clients

• Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et répondre à leurs demandes spécifiques

• Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à l'approvisionnement du buffet

• Relation client : Assurer une interaction personnalisée, gérer les demandes et plaintes avec diplomatie

• Coordination et supervision : Collaborer avec l'équipe de cuisine et encadrer les commis ou stagiaires

• Clôture du service : Débarrasser, ranger la salle et signaler les besoins en réapprovisionnement

Les conditions d'emplois:

• Type de contrat : CDI

• Nombre d'heures : 39h - en continu

• Prise de poste : à 7 heures

• Salaire mensuel brut :2260 euros

• Date de démarrage : Dès que possible

Rejoindre le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay , au Savoy , dans les Maisons Gourmandes , au San Sebastian ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

• Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !

• Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !

• Subvention loisirs pour nos CDI, 400 euros cette année pour rembourser vos activités et voyages !

• Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !

• Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !

• La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !