CHEF.FE DE RANG PDJ

Sable Groupe; Saint-Briac-sur-Mer; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction collaborateur -20%

Subvention loisirs 400 euros

Prime de cooptation mensuelle de 50€

Évènements biannuels pour les équipes

Logement possible pendant la période d

Descrizione del lavoro

Sable Groupe recherche un(e) CHEF.FE DE RANG PDJ pour le Nessay, situé à Saint-Briac-sur-Mer. Vous préparerez le service, accueillerez les clients et assurerez le service en salle avec coordination avec la cuisine. Le poste est CDI avec prise de poste à 7 heures.

Rémunération brute mensuelle de 2260 euros, mutuelle prise en charge à 100%, et nombreuses primes et avantages proposés par le Collectif Sable.

Competenze

• Engagement : exercer son métier avec conviction et souci du détail.
• Passion : aimer ce que l’on fait et transmettre cette énergie au client et à l’équipe.
• Générosité : être présent pour les autres et pour les clients, attention et écoute au quotidien.

Mansioni

• Mise en place du service : préparer la salle et le buffet, assurer propreté et présentation.
• Accueil des clients : les installer chaleureusement et répondre à leurs demandes spécifiques.
• Service en salle : prendre les commandes, servir plats et boissons, veiller au buffet.
• Relation client : interactions personnalisées et gestion des demandes ou plaintes avec diplomatie.
• Coordination et supervision : encadrer les commis et stagiaires, collaborer avec l’équipe cuisine.
• Clôture du service : débarrasser, ranger et signaler les besoins en réapprovisionnement.

Conoscenze

Engagement

Passion

Générosité

Descrizione del lavoro

Au Nessay, chaque jour est l’occasion de marquer les esprits.

Niché sur la presqu’île de Saint-Briac-sur-Mer (Bretagne), notre hôtel 4* ne se contente pas d’accueillir des voyageurs : il écrit avec eux des souvenirs qui durent.

Cet héritage repose sur une équipe engagée, où chaque talent contribue à faire de chaque détail une expérience unique.

Ce qu’on attend de vous :

• Engagement : faire votre métier, c’est une chose. Mais le faire avec conviction et le souci du détail, c’est ce qui fera toute la différence au Nessay. Une fois passée la porte du château, on joue collectif et on donne le meilleur.

• Passion : si vous aimez ce que vous faites, ça se verra. Ici, chaque geste compte, chaque sourire réchauffe, et chaque effort est remarqué. La passion, c’est ce qui fait avancer l’équipe.

• Générosité : être là pour les autres, que ce soit pour vos collègues ou nos clients. Parce que dans un lieu comme le Nessay, un peu plus d’attention, ça change tout.

Ce qu’on vous offre :

• Une équipe où l’on avance ensemble : pas de compétition, juste des pros qui se soutiennent et partagent la même envie de bien faire.

• Un cadre qui fait rêver : un château face à la mer, des plages à perte de vue... Vous y travaillez, et nos clients en rêvent.

• Des journées qui comptent : pas de routine. Vous apprendrez, évoluerez, et finirez la saison avec le sentiment d’avoir vraiment accompli quelque chose.

• Des conditions d’emplois attractives : rendez-vous en bas de l’annonce ;)
  

Rejoignez nos équipes en tant que CHEF.FE DE RANG PDJ !

Les missions :

• Mise en place du service : Préparer la salle et le buffet, assurer la propreté et la présentation avant l'arrivée des clients

• Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et répondre à leurs demandes spécifiques

• Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, et veiller à l'approvisionnement du buffet

• Relation client : Assurer une interaction personnalisée, gérer les demandes et plaintes avec diplomatie

• Coordination et supervision : Collaborer avec l'équipe de cuisine et encadrer les commis ou stagiaires

• Clôture du service : Débarrasser, ranger la salle et signaler les besoins en réapprovisionnement

Les conditions d'emplois:

• Type de contrat : CDI

• Nombre d'heures : 39h - en continu

• Prise de poste : à 7 heures

• Salaire mensuel brut :2260 euros

• Date de démarrage : Dès que possible

Rejoindre le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay , au Savoy , dans les Maisons Gourmandes , au San Sebastian ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

• Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !

• Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !

• Subvention loisirs pour nos CDI, 400 euros cette année pour rembourser vos activités et voyages !

• Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !

• Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !

• La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !