Chef(fe) de rang

Crêperie Armelle; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Crêperie Armelle recherche un chef(fe) de rang pour assurer le bon déroulement du service et garantir la qualité des plats et l’expérience client, tout en respectant les standards de l’établissement. Intégrez Armelle et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de salle et veillerez au dressage des tables et au respect des règles d’hygiène.

Qualifications

• Chef(fe) de rang avec expérience significative en restauration.
• Capacité à gérer les priorités et le stress du service.
• Présentation soignée et aisance relationnelle.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et organiser son rang avant le service.
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Assurer la prise de commandes et le service en salle.
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Coordonner le travail avec l’équipe de salle.
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables.
• Appliquer et faire respecter les standards de service.
• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service client

Organisation

Rigueur

Leadership

Autonomie

Esprit d’équipe

Présentation professionnelle

Gestion du stress

Description du poste

En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l’expérience client et au respect des standards de l’établissement.

Vos missions principales

• Préparer et organiser votre rang avant le service
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
• Assurer la prise de commandes et le service en salle
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• Coordonner le travail avec l’équipe de salle
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
• Appliquer et faire respecter les standards de service de l’établissement
• Respecter les consignes et les normes d’hygiène et de sécurité

• Excellent sens du service et de la relation client
• Organisation, rigueur et leadership
• Autonomie, réactivité et esprit d’équipe
• Présentation soignée et aisance relationnelle
• Capacité à gérer les priorités et le stress du service
• Une expérience significative en restauration est requise

Intégrez Armelle et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique