Chef(fe) de rang (H/F)

HVLM; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

HVLM recherche un Chef(fe) de rang (H/F) pour le 2e arrondissement de Paris. Vous veillerez au bon déroulement du service, conseillerez les clients sur les mets et les boissons et assurerez la prise de commandes et le service en salle.

Nous attendons une expérience significative en restauration, une présentation soignée et un sens aigu du service. Le poste est à pourvoir en CDI, avec 39 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en restauration requise.
• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding.

Responsabilités

• Préparer et organiser votre rang avant le service.
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons.
• Assurer la prise de commandes et le service en salle.
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Coordonner le travail avec l'équipe de salle.
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables.
• Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement.
• Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Relation client

Organisation

Leadership

Autonomie

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Description du poste

Chef(fe) de rang (H/F) 75 - Paris 2e Arrondissement

En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement.Vos missions principales

• Préparer et organiser votre rang avant le service
• Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons
• Assurer la prise de commandes et le service en salle
• Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• Coordonner le travail avec l'équipe de salle
• Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables
• Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement
• Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité
• Excellent sens du service et de la relation client
• Organisation, rigueur et leadership
• Autonomie, réactivité et esprit d'équipe
• Présentation soignée et aisance relationnelle
• Capacité à gérer les priorités et le stress du service
• Une expérience significative en restauration est requise

Intégrez Armelle et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.31 Euros à 14.41 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding