Chef(fe) de Partie H/F

Mess Family; Villeneuve-Loubet; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Messfamily à Villeneuve-Loubet cherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre son équipe et offrir des plats de qualité. Vous êtes en charge de la préparation et de l’envoi des plats, en respectant les normes d’hygiène et en supervisant une équipe.

Nous recherchons des candidats passionnés avec une expérience en cuisine, capable de gérer le stress et d'encadrer leurs collègues. Le poste est saisonnier, avec une prise de poste prévue courant mai 2026.

Qualifications

• Expérience en tant que chef(fe) de partie ou poste similaire requise.
• Maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
• Expériences en cuisine ou restauration nécessaires.

Responsibilities

• Préparation et envoi des plats avec rigueur.
• Faire respecter les standards de qualité et des normes d’hygiène.
• Superviser une équipe avec une communication essentielle.

Skills

Gestion du stress

Dynamisme

Esprit d'équipe

Créativité

Job description

Envie de relever un nouveau défi en cuisine ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Partie et contribuez à offrir des plats de qualité dans un cadre d’exception.

Contrat saisonnier - prise de poste courant mai 2026.

Responsabilités

• Vous devrez assurer la préparation et l’envoi des plats avec rigueur
• Vous devrez faire respecter les standards de qualité et des normes d’hygiène
• Vous superviserez une équipe, la communication sera essentielle
• Vous assurerez la qualité des plats servis et le respect des délais d’attente
• Vous contribuerez à la gestion des stocks et des commandes
• Vous assurerez une propreté constante des locaux de cuisine

Expériences professionnelles

• Vous avez déjà une expérience en tant que chef(fe) de partie ou un poste similaire
• Vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire
• Vous avez des expériences en cuisine / restauration

Vos qualités

Votre bonne gestion du stress, votre dynamise et esprit d’équipe seront des atouts indispensables pour assurer le service. Votre esprit créatif sera un plus pour contribuer à élaborer de nouveaux plats ou suggestions.

Nous recherchons une personne passionnée et pourra transmettre son savoir avec enthousiasme et faire évoluer son équipe dans un environnement challengeant.

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel.