1⁄2 Chef(fe) de partie H/F

Messfamily; Villeneuve-Loubet; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Un nouvel hôtel-restaurant recherche un(e) ½ Chef(fe) de Partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Villeneuve-Loubet. Vous aurez pour responsabilité de manipuler les aliments en toute sécurité, de préparer les plats, et de superviser les commis. Ce poste saisonnier débute en mai 2026, offrant une opportunité unique d'évoluer dans un cadre dynamique et exigeant. Rejoignez-nous pour cette aventure culinaire et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel.

Qualifications

• Expérience en cuisine/restauration nécessaire.
• Capacité à travailler sous pression avec un haut niveau de qualité.
• Dynamisme et rigueur requis pour évoluer dans un environnement exigeant.

Responsibilities

• Manipuler les aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire.
• Préparer et finaliser les plats dans les délais impartis.
• Assurer la propreté et l’organisation de l’espace de travail.
• Superviser une partie de la production culinaire.
• Encadrer et accompagner les commis.

Skills

Expérience préalable en cuisine

Respect des règles de sécurité alimentaire

Connaissance des techniques de préparation culinaire

Job description

À l’occasion de l’ouverture de notre hôtel-restaurant, nous recrutons un(e) ½ Chef(fe) de Partie motivé(e) pour contribuer activement à la mise en place et au succès de notre nouvelle cuisine.

Poste saisonnier - Prise de poste courant mai 2026.

Responsabilités

• Vous manipulerez les aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire

• Vous participerez à la préparation des plats et leurs finitions en respectant les délais impartis

• Vous veillerez à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail

• Vous superviserez une partie de la production culinaire sous la responsabilité du Chef(fe) de Partie

• Vous encadrerez et accompagnerez les commis

Expériences professionnelles

• Expérience préalable en cuisine / restauration

• Expérience souhaitée sur un poste similaire

• Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d’hygiène

Vos qualités

Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Vous êtes dynamique, rigoureux et avez la volonté d’évoluer dans un environnement exigeant.

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour cette nouvelle aventure et écrivons ensemble l'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel. ✨🌴🌊