Chef(fe) de cuisine H/F SAINT LAURENT DU VAR (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Laurent-du-Var; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle d’entreprise

Intéressement

Chèque cadeau

Job summary

Entr’mets recrute un chef(fe) de cuisine de collectivité à SAINT-LAURENT et propose un CDI à temps plein. Vous réalisez une prestation culinaire de qualité pour les résidents d’un EHPAD, en vous appuyant sur des produits frais et une approche faite maison.

Rattaché au chef de secteur, vous respectez les normes HACCP, assurez l’hygiène, et travaillez selon un planning tournant sur 2 semaines (8h00-17h30). Avantages: 13ème mois, mutuelle, intéressement, chèques cadeaux.

Qualifications

• Passionné(e) par votre métier et souhaitez faire plaisir.
• Formation en restauration et expérience réussie sur un poste équivalent.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsibilities

• Réaliser une cuisine maison de qualité pour les résidents.
• Garantir l’hygiène et la sécurité selon HACCP en cuisine.
• S’inscrire dans le rythme tournant et participer à la vie de l’établissement.

Skills

Techniques culinaires

HACCP

Expérience en cuisine

Education

Formation en restauration

Job description

Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à SAINT LAURENT en CDI.

Être Chef de cuisine chez Entr’mets, c’est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents.
Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 45 convives, à leur famille et au personnel de l’établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d’Entr’mets.
Vous participez à la vie de l’établissement et savez vous adapter. L’hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité.

Vous êtes :
Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.

Notre offre : CDI temps plein

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-17h30 selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, samedi, dimanche de repos semaine 1 & mercredi, jeudi de repos semaine 2.

13ème mois, mutuelle d’entreprise intéressante, intéressement, 200 euros de chèque cadeau en fin d’année.