Chef Fabrication Snacks Traiteur — Autonome & Équipe

SOCARA; Loches; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation et Intéressement

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de LOCHES recrute pour renforcer son équipe cuisine/traiteur. Vous participez à la fabrication et au conditionnement des produits proposés dans le rayon traiteur et point chaud, avec autonomie et respect des fiches techniques.

Vous évoluez dans une équipe de 6 personnes, avec une rémunération de 1 960,37 EUR brut/mois sur 13 mois et une semaine de travail de 36h45, du lundi au samedi. Formation et progression possibles selon profil.

Qualifications

• Expérience en boulangerie-pâtisserie, en laboratoire traiteur, en pizzeria ou en cuisine de collectivité est un plus (débutant motivé accepté selon le profil).
• Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler debout et à respecter des cadences de production.

Responsabilités

• Confectionner les pâtes et les garnitures (pâtes à pizza, pâtes à quiche, pâtes à brioche).
• Garnir et façonner les pizzas, les quiches et les bruschettas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la cuisson des produits, le contrôle de la qualité visuelle et le conditionnement.
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que le nettoyage du poste de travail et du matériel.

Description du poste

Le centre E.Leclerc de LOCHES recrute pour renforcer son équipe cuisine/traiteur. Vous participez à la fabrication et au conditionnement des produits proposés dans le rayon traiteur et point chaud, avec autonomie et respect des fiches techniques.

Vous évoluez dans une équipe de 6 personnes, avec une rémunération de 1 960,37 EUR brut/mois sur 13 mois et une semaine de travail de 36h45, du lundi au samedi. Formation et progression possibles selon profil.